●泡盛って日本最古の蒸留酒！？ 薩摩の島津家に残る記録によれば、泡盛は15世紀末にはすでに琉球で作られていたと推測され、泡盛の歴史が約600年という根拠になっています。 歴史研究家の東恩納寛淳氏が1933年にタイを訪れた … 続きを読む 琉球泡盛についての豆知識・・・！